Luiz Mello apresenta um método participativo de ensino do jiujitsu, combinando muitas vezes alunos graduados com novatos, promovendo o intercâmbio de conhecimentos, além de um forte condicionamento físico para todo o grupo. Além disto, o clima entre os alunos é o melhor possível.
Você que trabalha ou reside na região do Itaim Bibi, ou ainda, que gostaria de conhecer nossa família, está convidado a fazer uma aula experimental.
Nossa família não é formada só por atletas de competição, mas também por médicos, economistas, engenheiros, analista de sistemas, professores, vendedores e outros profissionais, que vêm em busca do Jiu Jitsu como forma de extravazar as tensões de um dia cansativo, alcançando assim maior relaxamento, condicionamento físico e boa forma.
A Academia Gracie Itaim funciona nas dependências da Training Gym São Paulo, localizada à Rua Clodomiro Amazonas, 279 - Itaim Bibi, que além de um amplo tatame com 110 m², conta ainda com dois andares com aparelhagem de última geração para musculação, além de Yoga, Pilates, Sauna e etc.